접수강좌
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접수강좌
| 기수 | 2017년 상반기 정규평생교육 | ||
|---|---|---|---|
| 강좌명 | 커피바리스타자격(야) | 교육대상 | 만 18세 이상 충주시민 |
| 접수기간 | 2017.01.26 ~ 2017.02.15 | 교육기간 | 2017.02.06 ~ 2017.06.23 ( 매주 월, 수 ) |
| 총 교육일 | 41일 | 교육시간 | 19:00 ~ 21:00 |
| 접수방식 | 온라인접수 | 선발방식 | 선착순 |
| 교육장소 | 1층 커피바리스타실 | 추첨인원 | 14명 |
| 수강료 | 50,000원 | 신청인원 | 31명 |
| 접수시간 | 09:00 ~ 18:00 | ||
| 강의개요 | 커피를 전문적으로 만들어내는 사람을 바리스타라하며 좋은 원두선택과 어떤 기계를 사용할 것인가를 알아야 하며 교육과정을 통해 커피의 종류, 맛, 향에 대한 지식을 배우고 맛있는 커피를 만들어 내는 능력과 고객의 기호를 잘 파악해서 창조해 낼 수 있는 교육을 소개하고자 합니다 교 육 내 용 (강의 주제 및 내용요약) 1. 커피란 무엇인가, 커피의 역사 2. 가정이나 사무실에서 쉽게 커피추출할 수 있는 실습 (핸드드립) 3. 커피의 깊은 맛과 향을 위한 추출기구 모카포트, 사이폰 추출 4. 한잔의 커피를 추출해 보는 에스프레소 5. 우유를 넣어 부드러운 맛을 느낄 수 있는 카푸치노 실습 6. 가정에서도 커피를 볶아 신선한 커피의 맛과 향을 느껴보기 7. 다양한 커피와 차로 손님초대 , 핫메뉴, 아이스메뉴를 직접만들어 보는 실습 8. 우유거품으로 하트 나뭇잎을 마들어보고 여러 가지 초코소스와와 캬라멜 소스를 이용하여 아트그리기 |
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| 교재 및 참고자료 | 재료비 : 커피와 우유 각종 메뉴실습에 들어가는 재료비 20주 30만원 교재비 : 필기시험을 위한교재비 25,000원 (선택사항) (총재료비 와 교재비 325,000원) |
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| 참고사항 | 국,공휴일은 휴강입니다. 수강포기시 제한조치가 있사오니 공지사항의 수강생 모집 공고에서 제한조치를 확인하여 신중한 수강신청 부탁드립니다. |
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| 강의계획서 | |||
커피바리스타자격(야).hwp강사 상세정보
| 강사명 | 연정희 |
|---|---|
| 경력사항 | - 충주시 평생학습관 커피바리스타 강의 - 한국교통대학교 평생교육원, 충주 중학교 등 다수 기관 커피바리스타 강의 |
| 주요활동기관 |
수강대상자 및 대기자 목록
| 대상자 | 등록일 | 상태 | 사유 |
|---|---|---|---|
| 김*숙 | 2017.01.09 | ||
| 조*원 | 2017.01.09 | 출석률 30%미만 | |
| 김*숙 | 2017.01.09 | ||
| 안*선 | 2017.01.09 | ||
| 김*옥 | 2017.01.09 | ||
| 이*남 | 2017.01.09 | ||
| 이*진 | 2017.01.09 | ||
| 신*영 | 2017.01.10 | 출석률 30%미만 | |
| 허*영 | 2017.01.10 | 수강포기 | 자신없음 |
| 이*은 | 2017.01.10 | ||
| 김*희 | 2017.01.12 | ||
| 정*국 | 2017.01.12 | ||
| 김*희 | 2017.02.13 | 2.13 계좌입금 | |
| 전*영 | 2017.02.14 | 2.15 계좌입금 | |
| 임*용 | 2017.02.14 | 2.14 계좌입금 | |
| 조*연 | 2017.02.14 | 2.15 계좌입금 | |
| 명*식 | 2017.02.14 | 2.14 계좌입금 | |
| 권*숙 | 2017.02.14 | 2.15 계좌입금 | |
| 유*선 | 2017.02.14 | 2.17 계좌입금 | |
| 최*수 | 2017.02.15 | 2.15.계좌입금,출석률 30%미만 | |
| 이*미 | 2017.02.15 | 2.15.계좌입금,출석률 30%미만 |